신복면관 강남에서 연중무휴 느낄 수 있는 중화요리

신복면관

 

안녕하세요~

오늘 소개해드릴 곳은

강남역에 위치한 중화요리 가게입니다.

 

매번 지나가다가 항상

손님들로 붐비길래 궁금했는데

이번 방문을 통해서

 

솔직한 후기를 남겨볼까 합니다.

그럼 내돈내산 포스팅 바로 시작할게요!!!

 

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위치 및 영업시간

 

위치

서울 강남구 테헤란로 4길 6 B126호

강남역 1번 출구에서 도보로 1분 거리

 

 

영업시간

 

매일: 11:00 ~ 22:20
라스트오더: 22:00

 

외부 및 내부

 

외부

 

신복면관 외관

지나다니다가 본지

몇년 째인데 드디어 가봐요ㅎㅎ

 

이렇게 추워진 겨울철이면

김이 나는 면요리 드시는 분들 보다가

다음을 기약하는데

오늘이 그날입니다ㅋㅋㅋ

 

 

내부

 

보통은 이런 식으로

홀에 테이블이 세팅돼 있고

창가 쪽은 다찌형테이블이 있어요.

 

분주한 주방

주방이 삐까뻔쩍한게

위생적으로 전혀 문제없죠?

 

신복면관이 이쪽에서

몇 년은 영업했는데

평소에도 주방 정리가

원활하게 되나 봐요~

 

룸은 아니지만 대화하면서

식사하기 좋은 테이블이에요.

 

 

메뉴

 

24년 기준 메뉴

저희는 우육도삭면과

유발도삭면 그리고

쇼룽포오를 주문 했어요.

 

음식

 

밑반찬

조촐하게 중식 스타일로

밑반찬이 나와요~

특별히 맛있진 않고

무난하게 곁들임 용~

 

우육도삭면

지나가다 식사하시는 손님들을 보면

우육도삭면을 많이 드시더라고요ㅎㅎ

그래서 저도 따라서 주문했어요.

비주얼이 아주 훌륭!

 

도삭면답게 면이 굵고 짧아요.

고기도 큰 덩어리로 제법 있습니다.

 

식감은 면보다는

수제비와 비슷해요.

 

면이 툭툭 끊어지지 않고

쫀득하니 씹는 식감이

생동감 있어서 좋아요!!!

 

하지만 굵은 만큼

육수를 온전히 흡수하지

못해서 면만 먹으면

살짝 밍밍한 느낌~

 

국물은 보기와는 다르게

매운맛이 강하지 않아요.

 

마라맛이 은은하게

느껴지는 게 국물의 킥!

 

해장으로도 손색없을 만큼

개운하고 칼칼하니 좋습니다.

 

 

유발도삭면

비빔면 형식인데

개인적으로는 우육도삭면보다

제 입맛에는 맞았어요~

 

양념이 좀 강하기 때문에

면과 함께 먹었을 때

아주 완벽한 밸런스예요.

 

느끼하지도 않고

적당한 매콤함과

고기의 담백함이

절묘하게 찰떡!!!

 

재방문을 한다면

유발도삭면은 무조건

재주문할 듯!!!

쇼룽포오

모양도 이쁘고

피도 적당히 굵어서

씹는 맛은 있지만

쫄깃한 편은 아니에요.

 

전반적으로 밸런스가

아주 잘 잡혔어요.

 

역시나 중국만두는

먹을 때 안 데이게 조심!

이렇게 만두속에 있는

진한 엑기스가 있으니

항상 조심해야 해요ㅋㅋ

 

저 국물은 정말

한 숟가락만 나와서

더 귀하게 느껴짐 ㅠㅠ

 

한 숟가락에 압축된

요리의 향연을 느낄 수 있어요!!

 

 

후기

 

 

 이색적인 중화요리가 끌릴 때 재방문할 생각이 무조건 있는 곳이에요~ 제 활동반경에도 가까이 있고 가격도 착하고 맛도 괜찮아서 앞으로 오다가다 들릴 것 같은 곳입니다. 다른 요리들도 하나씩 섭렵해 보고 또 간집처럼 다시 포스팅해 볼게요~ 간단하게 식사하기 원하는 분들께 추천합니다.

 

 

맛: ★ ★ ★ ☆

위생: ★ ★ ★ ★ ★

서비스: ★ ★ ★ ★ ★

가성비(양, 가격): ★ ★ ★ ★ ★

접근성: ★ ★ ★ ★ ★