소야 삼교리 동치미 막국수
전 날에 패들보트도 타고
싸이의 흠뻑쇼도 즐기고
모든 체력을 다 쏟아붓고
무더운 날씨에 지친 심신을
달래주기 위해 적절한 식사를
찾던 중 시원한 막국수와 문어국밥이
최종 리스트에 올라왔어요~
하지만 전날에 엄청난 더위에
점심식사만큼은 시원하게 먹고 싶어서
지인이 추천한 막국수 가게로 출발!
자극적인 맛보다 기본에 충실한
동치미 막국수를 바로 소개할게요~
위치 및 영업시간
위치
강원 속초시 청초호반로 76
주차공간 넉넉!!!
영업시간
매일: 10:30 ~ 20:00
브레이크타임: 15:00 ~ 17:00
라스트오더: 19:30
외부 및 내부
외부
막국수 가게 외관이라기엔
고급진 느낌~
주차공간은 가게 옆으로
굉장히 넓게 있어서
걱정 안 하셔도 됩니다.
내부
입장하자마자 블루리본을 보고
지인의 말에 무한신뢰~
12년간 꾸준히 받았어요ㅎㅎ
주방은 굉장히 깔끔해요.
정리정돈이며 위생상태는
믿고 먹어도 후회가 없을 것 같네요.
막국수용 밑반찬과
동치미 국물이 나와요~
시원한 물이 안 나오고
동치미 국물이 나왔길래
저희는 물대신 동치미 국물을
계속 마셨는데
나중에 막국수 나왔을 때
동치미 국물을 넣어드시라고 하셔서...
죄송하게도 동치미 국물을
더 달라고 부탁했어요ㅠㅠ
메뉴
24년 8월 기준 메뉴
저희는 막국수와 수육 대자
메밀전병을 주문했어요.
물막국수와 비빔막국수가
달리 없어서 맛있게 먹는 조리법이
벽면에 있으니 따라 하시면 될 것 같아요.
음식
수육을 주문하면
된장과 새우젓 그리고 쌈채소가 나와요~
수육 대
굉장히 깔끔해 보이는 비주얼~
회무침도 새콤달콤하고
간이 적당해서
수육에 싸 먹어도 맛있고
막국수랑 곁들여 먹어도 맛있어요~
수육이 정말 야들야들하고
수분을 잔뜩 머금어서
부드러워요~
비계 없이 살코기만 먹어도
엄청 부드러워요~
막국수 나오기 전에
수육에 반했어요.
다양한 방법으로 어떻게 먹어도
수육은 굉장히 맛있었어요!!
메밀전병
제가 좋아하는 메밀전병~
겉은 바삭하면서 쫄깃하고
속은 김치의 신맛이
기름의 느끼함을 잡아주고
아삭거리는 속이 너무 맛있었어요.
몸이 힘들어서 술을 함께하지 못한 게
굉장히 아쉬운 식사였어요ㅠㅠ
막국수
막국수를 주문하면 딱 이렇게 나와요.
물과 비빔을 따로 구분 짓지 않아서
본인 성향에 맞게 먹으면 될 것 같아요.
물막국수와 비빔막국수
저는 비빔을 선호하기 때문에
비빔을 만들어 먹었어요~
동치미가 맛있어서
물막국수도 땡겼지만
물대신 동치미를 너무 많이 마셔서
약간 자극적인 비빔막국수 선택!
물비빔 스타일로도
만들어서 먹을 수 있어요~
이곳만의 장점이 본인 기호에 맞게
만들어 먹을 수 있다는 점인 것 같네요ㅎㅎ
우선 물막국수는 정말 지인이 추천한 대로
순백한 맛이었어요~
특별한 조미료를 사용하지 않고
정말 깔끔하고 시원한 맛으로
청량감마저 느껴졌어요ㅎㅎ
저는 비빔파로 겨자를 마구마구!
너무 맛있게 먹었고 기호에 맞게
자극적으로 바꿀 수도 있어요ㅎㅎ
저는 면 매니아답게
한 그릇 뚝딱하고 면추가를 했어요.
처음에 나오는 구성과는 살짝 다르지만
양은 상당하죠?
추가면으로는 물비빔 스타일로
만들어서 완면 했어요!!!
그날의 흔적...
아주 자알 먹고 갑니다!!!!
후기
이른 점심이었는데도 손님이 제법 있었고 먹으면서도 꾸준하게 계속 손님이 왔어요~ 관광객뿐만 아니라 현지인들도 자주 찾는 식당 같아요. 추천해 주는 지인은 제발 이곳만큼은 안 유명 해졌으면 좋겠다는데 어디 맛집이 맛있는데 소문이 안 나겠어요?ㅎㅎ 이미 블루리본 천진데ㅋㅋㅋ 저는 재방문의사는 무조건 있어요~ 무더운 날에 정말 만족스러운 식사였어요:)
맛: ★ ★ ★ ★
위생: ★ ★ ★ ★ ★
서비스: ★ ★ ★ ★ ★
가성비(양, 가격): ★ ★ ★ ★ ★
접근성: ★ ★ ★ ★ ★
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