남순남순대국 뱅뱅사거리 맛집 (구)서초순대국 내돈내산

남순남순대국

 

안녕하세요~~~~~

오늘은 뱅뱅사거리에 위치한

순댓국집에 대해 포스팅할 거예요~

 

'남순남 순대국'은 구'서초순대국'인데요

이 근방 거주하시는 분들이나

자주 왕래하시는 분들은

다 아는 로컬 맛집이에요.

 

업력도 상당한데 꾸준하게

손님들이 방문하는 가게를

지금 바로 솔직하게 리뷰해 볼게요~

 

 

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위치 및 영업시간

 

위치

서울 강남구 도곡로 4길 12

양재역 3번 출구에서 도보로 9분 거리

강남역 4번 출구에서 도보로 15분 거리

 

영업시간

월 ~ 토: 10:00 ~ 21:30
매주 일요일 정기휴무

 

외부 및 내부

 

외부

상호명이 바뀌었지만

업력이 느껴지는 포스 있는 외관

맛집이라 그런지

밀키트처럼 냉동으로도

판매를 하고 있어요~

 

내부

오래됐지만 정감 가는 식당의 내부

주방도 깔끔하고 전반적으로

세월의 흔적만 있을 뿐

위생적으로 굉장히 깔끔해요~~~

암요 암요~

돼지고기는 사랑이죠~

맞습니다!!!

 

살 빼고 싶은 저는

당당하게 주문했어요!

매스컴도 타고

맛있게 먹는 방법도 있고

그대로 따라 해봐요~

메뉴

24년 5월 기준 메뉴

저희는 토종순대국과

수육 소자리를 주문했어요.

 

둘이서 반주하기엔

충분한 양이에요!

 

원산지 표기판도 솔직하게 뙇!!!

 

음식

 

양념과 기본 밑반찬

국밥집 정석!

팔팔 끓여서 나오니

조심해야 해요~

 

맛있게 먹는 방법대로

조리했어요~

방법대로 하니

완전 제가 좋아하는 스타일!

 

국물도 자박해지고

매콤함이 가미되면서

칼칼하고 담백한 국물 완성!

 

해장으로도 딱인데

반주로도 정말 최고입니다.

 

돼지 누린내도 안 나고

국물의 밸런스가 정말 괜찮았어요.

진한맛과 깔끔한 맛 사이!

처음 나왔을 때 건더기예요

토종순대국은 일반순대국과 다르게

찰순대 대신 피순대!

 

저는 개인적으로 순댓국에는

피순대가 훨씬 좋더라고요ㅎㅎ

순대 양도 많이 들어가 있고

부속고기를 아낌없이 넣어줬어요.

 

웬만한 성인 둘이서 가도

배부르게 먹을만한 양이에요.

 

수육 소

수육을 주문하면 국물도 나오기 때문에

둘이서 주문하면 딱이에요.

수육에 나오는 순대는 찰순대예요.

 

이렇게 주문하면 피순대와 찰순대를

둘 다 즐길 수 있다는 장점이 있어요.

 

꼬들꼬들한 머리 고기와

탱글 쫄깃한 찰순대~

 

돼지 누린내는 아예 안나진 않지만

거슬릴 정도의 맛은 아니에요.

 

사실상 이런 부속고기는

살짝의 누린내가 나야지

더 맛있다는 점!

 

적당한 밸런스의 비계가 있는 고기와

살코기 위주의 고기 둘 다

너무 부드러워서 놀랬어요.

 

입에 넣고 몇 번 씹으면

고기의 진한 맛이 퍼지면서

행복을 머금은 미소와

진신의 미간을 발사할 수 있어요ㅎ

 

 

후기

 

 

 서초순대국인지 모르고 방문했는데 아니나 다를까 취향저격 당한 국밥 맛집이었어요. 재방문의사는 무조건 있고 해장, 식사, 반주, 술안주로도 손색없는 팔방미인격 메뉴!!! 어느 시간대에 가도 한 두 테이블은 항상 손님이 있는 맛집으로 뱅뱅사거리 근처에 오신다면 꼭 방문하는 걸 추천드려요~ 괜히 '대를 이은 순댓국집이 아니구나'라고 느끼고 온 맛집이었습니다.

 

맛: ★ ★ ★ ★ ☆

위생: ★ ★ ★ ★ ★

서비스: ★ ★ ★ ★ ★

가성비(양, 가격): ★ ★ ★ ★ ☆

접근성: ★ ★ ★ ★ ☆